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Je vous partage aujourd'hui une recette ultra simple et délicieuse (je suis une inconditionnelle des gâteaux à texture clafoutis), découverte grâce à "Lolotte du Lot" sur un groupe Facebook. J'apprécie beaucoup ce genre de recette qui se prépare en deux...

Nous vendons des semences au profit de l'association. Elles sont toutes issues de variétés anciennes reproductibles, cultivées au jardin de la manière la plus naturelle possible, sans pesticides ni engrais, et avec un minimum d'arrosage (souvent pas du...

Nous avons goûté cette pâte à tartiner à la fête de la citrouille organisée par Meuse Nature Environnement le week-end dernier : elle est très, très bonne ! 500g de citrouille (potiron, potimarron, courge musquée ou autre) 150g de chocolat à dessert noir...

- Fiche ail des ours.pdf L'ail des ours, vous connaissez ? C'est une délicieuse plante sauvage au goût prononcé d'ail (voir ce site pour plus d'informations botaniques). On la récolte en forêt si on a la chance de connaître un coin. Elle affectionne les...

Cet article est issu du site www.conseils-coaching-jardinage.fr Dans le bambou, tout est bon – ou presque – Le bambou fait partie des végétaux classés comme invasifs, car une fois installés (les variétés aux racines traçantes) il est presque impossible...

Je vous livre ici quelques astuces testées et approuvées bien pratiques pour conserver certains légumes ou fruits. Cotes de bette / rhubarbe Les cotes de bettes et la rhubarbe peuvent se conserver très simplement dans un bocal style Le parfait rempli...

De nombreux légumes peuvent se conserver grâce à la lactofermentation, ce qui est à la fois pratique et sain. Pour plus d'information, je vous renvoie vers le très complet site internet ni cru ni cuit. Personnellement, j'utilise la lactofermentation pour...

Préparer sa choucroute maison n'est vraiment pas difficile, et c'est tellement bon qu'après y avoir goûté vous ne pourrez plus vous satisfaire de celle du commerce ! Il vous faut : - du chou (idéalement chou cabus alsacien. Moi je la fais avec du chou...

Le vinaigre que l'on prépare soi-même à partir d'une mère n'a rien à voir avec le vinaigre industriel obtenu en deux jours, tant au niveau de la qualité gustative (votre vinaigrette ne sera plus jamais la même) que des bienfaits diététiques. En plus,...

Le kéfir de fruit est une délicieuse boisson finement gazeuse, agréablement rafraîchissante, issue de la fermentation de jus de fruit. Probiotique, elle est composée d'une trentaine de micro-organismes (levures, bactéries) et d’oligoéléments. La base...