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Article issu du MOOC Permaculture des colibris Prévoir l'efficacité énergétique de notre design Ce principe nous incite tout d'abord à limiter les pertes ou les fuites énergétiques de notre design. Commençons par éviter que ne se perde l'eau qui ruisselle...

Faire le ménage dans sa vie, cela commence souvent par pardonner. Aux autres et aussi, souvent, à soi-même. Aussi surprenant que cela puisse paraître, le pardon c'est une affaire de soi à soi, qui ne concerne personne d'autre. Certes, pour qu'il y ait...

Le mouvement Colibris Centre agroécologique des Amanins Permaculture Chaîne youtube de Permaculture, agroécologie, etc. Chaîne Ma ferme autonome La ferme du Bec Hellouin Autonomie Chaîne youtube de Barnabé Chaillot Chaîne Ma ferme autonome Chaîne youtube...

Je vous livre ici quelques astuces testées et approuvées bien pratiques pour conserver certains légumes ou fruits. Cotes de bette / rhubarbe Les cotes de bettes et la rhubarbe peuvent se conserver très simplement dans un bocal style Le parfait rempli...

De nombreux légumes peuvent se conserver grâce à la lactofermentation, ce qui est à la fois pratique et sain. Pour plus d'information, je vous renvoie vers le très complet site internet ni cru ni cuit. Personnellement, j'utilise la lactofermentation pour...

Préparer sa choucroute maison n'est vraiment pas difficile, et c'est tellement bon qu'après y avoir goûté vous ne pourrez plus vous satisfaire de celle du commerce ! Il vous faut : - du chou (idéalement chou cabus alsacien. Moi je la fais avec du chou...

Le vinaigre que l'on prépare soi-même à partir d'une mère n'a rien à voir avec le vinaigre industriel obtenu en deux jours, tant au niveau de la qualité gustative (votre vinaigrette ne sera plus jamais la même) que des bienfaits diététiques. En plus,...

Le kéfir de fruit est une délicieuse boisson finement gazeuse, agréablement rafraîchissante, issue de la fermentation de jus de fruit. Probiotique, elle est composée d'une trentaine de micro-organismes (levures, bactéries) et d’oligoéléments. La base...

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